Jak porównać dwie kawy funkcjonalne: metoda w czterech krokach
Ceny i składy z · funkcjonalnakawa.pl
Porównanie ma sens dopiero po sprowadzeniu obu produktów do tej samej jednostki. Cztery kroki: przelicz cenę na porcję, sprowadź miligramy do równoważnika surowca przez DER, sprawdź, czego dotyczy procent standaryzacji, i porównaj kofeinę. Jeśli brakuje którejkolwiek liczby, porównanie jest niepełne i tak należy je opisać.
Krok pierwszy: cena na porcję
Podziel cenę opakowania przez liczbę porcji podaną przez producenta. Porcje wynoszą od 7 do 11 g, a opakowania od 150 do 330 g, więc bez tego kroku porównywanie cen nie ma sensu.
Przykład: OstroVit kosztuje 43 zł za 21 porcji, czyli 2,05 zł za porcję. Solve Labs kosztuje od 69 do 79 zł za 30 porcji, czyli od 2,30 do 2,63 zł. Pełne zestawienie: cena za porcję.
Krok drugi: miligramy razy DER
Pomnóż masę ekstraktu w porcji przez stopień zagęszczenia, DER. Wynik to równoważnik surowca, czyli ile suszonego grzyba stoi za porcją. Solve Labs: 500 mg ekstraktu soplówki razy 10 to 5000 mg soplówki.
| Marka | Ekstrakt w porcji | DER | Równoważnik surowca |
|---|---|---|---|
| Solve Labs | 500 mg | 10:1 | 5000 mg |
| Clearly, BeKeto, Nootri | podają | nie podają | nie da się policzyć |
| Kawonament | nie podaje | do 35:1 | nie da się policzyć |
| Coffee 2.0 | do weryfikacji | od 4:1 do 20:1 | nie da się jednoznacznie policzyć |
Równoważnik mówi, ile grzyba zużyto, a nie ile substancji aktywnej jest w porcji. Wyższy nie znaczy automatycznie lepszy.
Krok trzeci: czego dotyczy procent
Sprawdź słowo przy procencie. Beta-glukany, jak u Clearly (od 31 do 53 procent), to miara frakcji aktywnej. Polisacharydy, jak u Kawonamentu (50 procent) i OstroVit (40 procent w chadze), to miara szersza, obejmująca też skrobię. Nie da się przeliczyć jednej na drugą, bo nie istnieje taki współczynnik.
Krok czwarty: kofeina
Rozpiętość wynosi od 0 do 120 mg w porcji. Dwa produkty o podobnym składzie grzybowym mogą różnić się kofeiną piętnastokrotnie, a to ona w dużej mierze decyduje, jak się czujesz po wypiciu. Clearly ma od 0 do 8 mg, OstroVit 120 mg.
Co zrobić, gdy brakuje danych
Opisz brak jako brak, a nie jako zero. Siedem marek z 10 nie podaje DER publicznie, więc odpada już na kroku drugim. To nie znaczy, że ich produkty są gorsze, tylko że porównanie na tym kroku się kończy.
W praktyce często wystarczą kroki pierwszy i czwarty: cena za porcję i kofeina. Kroki drugi i trzeci pokazują, które produkty w ogóle da się porównać pod względem grzybów.
Co dostajesz za złotówkę w każdej marce?
Zestawienie ceny za porcję z zawartością grzybów, kofeiną i dodatkami dla wszystkich marek: jak wybrać funkcjonalną kawę.
Najczęstsze pytania
Czy da się porównać kawy bez DER?
Częściowo. Cenę za porcję i kofeinę tak. Zawartość grzybów tylko wtedy, gdy oba produkty podają masę ekstraktu i stopień zagęszczenia, a to rzadkość.
Które kryterium jest najważniejsze?
Zależy od celu. Przy ograniczaniu kofeiny kofeina, przy budżecie cena za porcję, przy wyborze pod grzyby masa, stopień zagęszczenia i procent beta-glukanów.
Czy opinie kupujących się liczą?
Tak, jako informacja o smaku i zadowoleniu, ale nie o zawartości. Porównując opinie, korzystaj z jednego źródła dla wszystkich produktów, na przykład Allegro.